明太子直営販売｜唐津とと屋

新鮮な素材で食卓を彩ります。唐津とと屋の明太子

一切の妥協を許さない、魚河岸のプロの目により選び抜かれた原卵が旨味を一層引き立たせるとと屋秘伝の調味料と出会い、じっくり熟成させて生まれためんたいこ。日々、お客様を思い、「美味しさ」を追求し、挑戦し続ける職人の心意気がいっぱい詰まった一品です。

INFORMATION

■ 定休日について・・・・・・

9月の定休日は、下記の通りとなっております。

9月4日（木）、9月7日（日）、9月14日（日）、9月15（月）、9月21日（日）、9月23（火）、9月28日（日）

※※誠に勝手ながら9月4日（木）は、棚卸の為臨時定休日とさせて頂きます。

※毎月第２土曜日は、「わくわくDAY」
※9月のポイント倍デーは、9月10日（水）、9月20（土）、9月30日（火）となっております。

ネット通販でのご注文は、随時受付致しておりますが、商品の発送及びお問合わせ等の対応は、定休日翌日以降となりますのであらかじめご了承くださいませ。

※店舗前設置の自動販売機では24時間、365日いつでもお買い求め頂けます。ぜひご利用下さいませ。

■ 明太子自動販売機を設置しております。

とと屋唐津本店では、営業時間外でも、24時間いつでも明太子をお気軽に購入できるように、明太子自動販売機を設置しております。
からつっ子ノーマル250g/1,000円、からつっ子昆布250g/1,000円、
魚市めんたい定番200g/1,000円、魚市めんたい青しそ200ｇ/1,000円、
魚市めんたいゆず200ｇ/1,000円、魚市めんたい二段仕込み200g/1,000円、
無着色明太子切子500g/1,200円

唐津仕込みの明太子、味に込めた心意気。

唐津魚市場の直営店「唐津とと屋」は、加工場創業時、現地にて買い付けしたロシアとアメリカ産の良質な原卵を一時加工後、塩たらこにし、本場博多の明太子メーカーへ販売しておりました。そのノウハウを活かし明太子作りにも挑み、職人達が試行錯誤を繰り返し生み出した独自の調味液で、塩たらこを漬け込み熟成させて出来たのが唐津とと屋自慢の明太子「魚市めんたい」と「からつっ子」です。
工場長のプロの目にかなった厳選された素材の旨味を存分に引き出した逸品です。良質な原卵にこだわった明太子と産地魚市場だから出来る新鮮な干物類をお求めやすい価格にてご提供致しております。唐津魚河岸職人のこだわりと心意気が詰まった一品、ぜひご賞味くださいませ。